アスパラガスの炊き込みご飯

だしの風味を活かして香ばしく炊き上げます。アスパラの彩りが食欲をそそります。

アスパラガスの炊き込みご飯

【材料(2人分)】

2合
グリーンアスパラガス 4本
【A】
 吟だし 400ml(2袋)
 薄口しょうゆ 大さじ1
 みりん 大さじ1
 塩 少々
ベーコン お好みで

【作り方】

  1. ❶ アスパラガスは、はかまを取って1~2cm長さに切る。米は洗ってザルに上げ、水気を切る。
  2. ❷ 炊飯器に【A】と1を入れて普通に炊飯する。
  3. ❸ お好みでカリカリに焼いたベーコンを散らしていただく。