夏の揚げ浸し を買うならヤマキ公式通販

【材料（2人分）】

【作り方】

• なす、ズッキーニは乱切りに、ピーマンは種を取ってから乱切りにする。にんにくは皮をむいておく。
• 160度の低温でにんにくがきつね色になるまで揚げる。
  180度にしてなすとズッキーニ、ピーマンを色よく揚げる。
  プチトマトはさっと油にくぐらせる。
• Aを合わせてひと煮立ちさせたら、2を熱いうちに浸す。お好みで針しょうがなどを散らす。