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素麺味噌汁
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【材料(2人分)】
素麺
1束(50g)
梅干
2個
しそ
2枚
みょうが
1個
だし
400ml
味噌
大さじ2
【作り方】
素麺を表記通りに茹で、冷水にとった後、しっかりと水気を切る。
お椀に素麺を入れて、味噌を溶いただしを注ぎ入れる。
しそとみょうがは刻んみ、梅干は包丁で軽くつぶして添える。