巻かないだし巻き卵~洋風~ を買うならヤマキ公式通販
巻かないだし巻き卵~洋風~
【材料(2人分)】
ベーコン |
2枚 |
アボカド |
1個 |
バター |
大さじ1 |
塩、こしょう |
適量 |
【卵焼きのだし】
卵
だし
うす口しょうゆ
みりん
砂糖
|
2個
大さじ3
小さじ1
小さじ1
小さじ1
|
【作り方】
- ボウルに卵焼きのだしを合わせ、ザルでこす。
- アボカドは皮をむいて大きめに切る。ベーコンはざく切りにする。
- フライパンにバターとベーコンを入れて熱し、バターが溶けたら1を一気に流し入れる。
- 卵を少しかき回したら、アボカドを加える。
- 弱火~中火にして、菜箸で大きくかき混ぜながら、卵がコロコロになるまで炒める。
最後に塩とこしょうをかける。
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