さつまいも丸ごと炊き込みご飯 を買うならヤマキ公式通販
さつまいも丸ごと炊き込みご飯
【材料(3~4人分)】
さつまいも |
1本(250g) |
米 |
2合 |
【炊き込みご飯のだし】
だし
うす口しょうゆ
みりん
塩
|
400ml
大さじ1
大さじ1
少々
|
【作り方】
- 【土鍋の場合】
土鍋にといだ米と炊き込みご飯のだしを入れて30分以上浸水する。
- 綺麗に洗ったさつまいもを乗せて蓋を閉め、最初は強火で、沸いてきたら弱火にして10分炊く。
火を止めてさらに15分蒸らす。
- 炊き上がったら、さつまいもを崩してご飯と混ぜ合わせる。
- 【炊飯器の場合】
炊飯器にといだ米と炊き込みご飯のだしを入れて30分以上浸水する。
- 綺麗に洗ったさつまいもを乗せて蓋を閉め、普通に炊飯する。
さつまいもが入りきらない場合は、半分に切る。
- 炊き上がったら、さつまいもを崩してご飯と混ぜ合わせる。