さつまいも丸ごと炊き込みご飯 を買うならヤマキ公式通販

さつまいも丸ごと炊き込みご飯

【材料(3~4人分)】

さつまいも 1本(250g)
2合
【炊き込みご飯のだし】
だし
うす口しょうゆ
みりん


400ml
大さじ1
大さじ1
少々

【作り方】

  • 【土鍋の場合】
    土鍋にといだ米と炊き込みご飯のだしを入れて30分以上浸水する。
  • 綺麗に洗ったさつまいもを乗せて蓋を閉め、最初は強火で、沸いてきたら弱火にして10分炊く。
    火を止めてさらに15分蒸らす。
  • 炊き上がったら、さつまいもを崩してご飯と混ぜ合わせる。
  • 【炊飯器の場合】
    炊飯器にといだ米と炊き込みご飯のだしを入れて30分以上浸水する。
  • 綺麗に洗ったさつまいもを乗せて蓋を閉め、普通に炊飯する。
    さつまいもが入りきらない場合は、半分に切る。
  • 炊き上がったら、さつまいもを崩してご飯と混ぜ合わせる。