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百合根入り甘口だし巻き卵

【材料(2人分)】

2個
サラダ油 適量
百合根 30g
【A】
だし
うす口しょうゆ
砂糖

大さじ4
小さじ1
大さじ1

【作り方】

  • 百合根は洗って小分けにしておく。
  • 卵をよく溶き、Aとよく混ぜ合わせる。さらに1を加える。
  • 熱したフライパンに油を薄くひき、卵焼きを作る。