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牡蠣鍋
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【材料(2人分)】
牡蠣
6~10粒(150g)
長ねぎ
1~2本
豆腐
1/2丁
春菊
適量
【A】
だし
みりん
酒
信州味噌
500ml
大さじ4
大さじ2
大さじ2
【作り方】
牡蠣は綺麗に洗って水気を切る。
長ねぎは3~5cmの筒切りにしてフライパンで焼き目を付ける。
豆腐と春菊は適当な大きさに切る。
Aを合わせて、土鍋に入れ、1を加えて中火にかける。具材に火が通ったら出来上がり。