【材料(2人分)】
有頭えび | 2匹 | |
---|---|---|
ミニトマト | 2個 | |
春雨 | 30g | |
紫玉ねぎ | 1/4個 | |
袋茸またはしめじ | 80g | |
だし | 400ml | |
ココナッツミルク または牛乳 |
50ml | |
レモン汁またはライム汁 | 小さじ1 | |
ナンプラー | 小さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1/2 | |
コブみかんの葉 | 適量 | |
レモングラス | 適量 | |
カランガル | 適量 | |
生唐がらし (プリッキーヌー) |
適量 | |
パクチー | 適量 |
有頭えび | 2匹 | |
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ミニトマト | 2個 | |
春雨 | 30g | |
紫玉ねぎ | 1/4個 | |
袋茸またはしめじ | 80g | |
だし | 400ml | |
ココナッツミルク または牛乳 |
50ml | |
レモン汁またはライム汁 | 小さじ1 | |
ナンプラー | 小さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1/2 | |
コブみかんの葉 | 適量 | |
レモングラス | 適量 | |
カランガル | 適量 | |
生唐がらし (プリッキーヌー) |
適量 | |
パクチー | 適量 |