しゃぶしゃぶ を買うならヤマキ公式通販

しゃぶしゃぶ

【材料(2人分)】

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
大根 適量
にんじん 適量
レタス 適量
長ねぎ 適量
【A】
だし

うす口しょうゆ


600~800ml
大さじ2~3
大さじ2~3
ひとつまみ
【〆料理】
冷ご飯

青ねぎ

150g
2個
適量

【作り方】

  • 【しゃぶしゃぶ】大根とにんじんはピーラーで薄切りに、長ねぎは斜めに薄切りにする。
    レタスは適当な大きさにちぎる。
  • 鍋にAを合わせ、中火にかけ、沸騰直前に弱火にする。
  • 【〆料理】残っただしに冷ご飯を入れる。ひと煮立ちさせ、溶き卵を加える。
    刻んだ青ねぎを添えて、卵雑炊にしてお召し上がりください。