常備菜の炊き合わせ を買うならヤマキ公式通販

【材料（2人分）】

【作り方】

• 切り干し大根と高野豆腐は水で戻して、干ししいたけは100mlの水で戻す。油揚げは油抜きをする。こんにゃくは熱湯にくぐらせて霜降りをする。
• 切り干し大根は水を絞って食べやすい大きさに切る。干ししいたけは薄切りにする。水を絞った高野豆腐、油揚げ、こんにゃく、にんじんは拍子切りにする。
• 1で取れた干ししいたけのだしとAを合わせて2を加え、弱火にかける。
• 煮汁が半分くらいになるくらいまで煮詰める。出来上がり直前に筋を取って斜め千切りにした絹さやを加える。