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<ゴマ鍋つゆ>好きな味付けで楽しむ小鍋

会報誌掲載レシピです!(2021年冬号)

【材料(小鍋1個 1人分)】

だし 200ml
すりごま 大さじ2
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
大さじ1
鶏もも肉 1/2枚
白菜 1枚
ほうれん草 1/2束
水菜 1/2束
しめじ、まいたけ 計40g

【作り方】

  • 1. 鍋の具材は食べやすい大きさに切る。
  • 2. 鍋つゆを合わせて小鍋に入れ、1の具材を入れて弱火にかける。
  • 3. 鍋つゆが沸いて、具材に火が通ったら出来上がり。