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キャベツとベーコンの蒸し煮
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【材料(2人分)】
キャベツ
1/4個
ベーコン
4枚
こしょう
お好み
【A】
だし
塩
うす口しょうゆ
酒
200ml
少々
小さじ1
小さじ1
【作り方】
春キャベツは縦2等分に切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
キャベツの葉の間にベーコンを挟み込む。
フライパンに1を並べて、Aを注ぎ入れ、フタをして中火にかけ15分、キャベツがしんなりするまで蒸し煮にする。
器に盛って、お好みでこしょうをかける。