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薬味たっぷり麺

【材料(2人分)】

素麺 200g
青ねぎ 適量
みょうが 2個
おろししょうが 適量
白ごま 適量
青じそ 4枚
練り梅 適量
【A】
だし
しょうゆ
みりん

200ml
大さじ2
大さじ2

【作り方】

  • 青ねぎは小口切りに、みょうがと青じそは千切りにする。
  • ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
  • 素麺は表記通りに茹で、流水で洗いザルにあげてしっかりと水を切る。
  • 薬味6種類と素麺を器に盛る。
    お好みの薬味をつゆにつけながらお召し上がりください。