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トマト入りおろしうどん

【材料(2人分)】

うどん 200g
ミディトマト 2個
大根おろし 100g
すだち 1個
【A】
だし
うす口しょうゆ
砂糖

200ml
大さじ2
小さじ1

【作り方】

  • うどんは表記通りに茹で、流水で洗いザルにあげてしっかりと水を切る。
  • ミディトマトは5㎜の輪切りにする。
  • Aを合わせてつゆを作り、大根おろしを合わせる。
  • 器に入れてトマトをのせる。お好みですだちを絞る。