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にゅう麺
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【材料(2人分)】
素麺
2人分
青じそ
1枚
白ごま
適量
【A】
だし
うす口しょうゆ
塩
500ml
40ml
少々
【作り方】
青じそは千切りにする。
素麺はたっぷりのお湯で表記通りに茹でてザルにあげ、器に盛る。
鍋にAを入れて沸かし、2に注ぎ入れる。最後に青じそと白ごまを乗せる。