とうもろこしの冷製スープ を買うならヤマキ公式通販

とうもろこしの冷製スープ

【材料(2人分)】

とうもろこし 1本
バター 大さじ1
だし 150ml
豆乳 150ml
少々
こしょう 少々
パセリ 適量

【作り方】

  • とうもろこしを芯から外し、熱したフライパンにバターを入れて、さっと炒める。
  • ミキサーに1とだしを入れて粒感がなくなるまでかくはんする。
    豆乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
  • 塩とこしょうで味を調えて冷蔵庫で冷やす。
    器に入れて刻んだパセリをトッピングする。