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【材料（2人分）】

【作り方】

• じゃがいもは皮をむいて、4等分にする。
• きゅうりは輪切り、ハムは1cmの短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
• だしと水を合わせた鍋に1を入れて中火にかける。
  落としぶたをしてフタをし、中火で10～15分ほど煮る。
  煮汁がなくなったら、落としぶたを外し、フタをして鍋を振りながら粉吹きにする。
• 3が熱いうちにマヨネーズと酢を合わせて和える。2の具材も合わせてよく混ぜる。