【材料(2人分)】
| しらたき | 1袋 (アク抜きする) |
|---|---|
| 油揚げ | 1/2枚 (焼いておく) |
| ねぎ、キムチ | 適量 |
半熟卵 |
1/2個 |
豆もやし |
お好み (さっと湯がいて 塩もみする) |
| 【A】 吟だし しょうゆ・みりん 塩こうじ・すし酢 ごま油 |
1袋(200ml) 各小さじ2 各小さじ1 小さじ1 |
しらたき冷麺
【作り方】
- 器にAを混ぜ合わせる。
- アク抜きして水洗いしたしらたきを1の器にいれ、油揚げ・ねぎ等をトッピングする。