【材料(2人分)】
平湯葉 | 2枚 |
---|---|
【A】 ズッキーニ なす アスパラガス ベビーコーン |
100g(拍子木切り) 100g(拍子木切り) 30g(拍子木切り) 50g(4本) |
【B】 ゼラチン 吟だし しょうゆ みりん |
5g (同量のだしでふやかす) 1袋(200ml) 小さじ2 小さじ2 |
ごま油 | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
平湯葉 | 2枚 |
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【A】 ズッキーニ なす アスパラガス ベビーコーン |
100g(拍子木切り) 100g(拍子木切り) 30g(拍子木切り) 50g(4本) |
【B】 ゼラチン 吟だし しょうゆ みりん |
5g (同量のだしでふやかす) 1袋(200ml) 小さじ2 小さじ2 |
ごま油 | 大さじ1 |
塩 | ひとつまみ |