ちんげん菜と厚揚げの煮浸し を買うならヤマキ公式通販
商品
ギフト
レシピ
特集
新にほんの食卓について
5,400円以上で送料無料
ログイン
会員登録
ホーム
>
レシピ
>
ちんげん菜と厚揚げの煮浸し
ホーム
>
レシピ
>
おひたし・煮びたし
>
ちんげん菜と厚揚げの煮浸し
ホーム
>
レシピ
>
冬
>
ちんげん菜と厚揚げの煮浸し
ちんげん菜と厚揚げの煮浸し
Tweet
【材料(2人分)】
ちんげん菜
1~2株
厚揚げ
1枚
だし
400ml
【A】
塩
みりん
小さじ1/2
大さじ1
【作り方】
ちんげん菜を縦4等分に切る。厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをして4等分に切る。
だしと1を小鍋に入れ弱火~中火にかける。煮立ったところにAを加える。
落としぶたをして、1分ほど弱火で煮込み、ちんげん菜が柔らかくなったら出来上がり。